據(jù)悉，日前陜西省食品藥品監(jiān)管局日前下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知》，要求嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，嚴(yán)禁使用來(lái)源不明或不合格原輔料生產(chǎn)食用明膠。

    根據(jù)通知要求，要切實(shí)加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，明確要求企業(yè)要嚴(yán)把原料關(guān)，嚴(yán)格依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的原料和工藝組織生產(chǎn)。嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。嚴(yán)禁使用來(lái)源不明或不合格原輔料生產(chǎn)食用明膠，嚴(yán)禁采購(gòu)使用工業(yè)明膠生產(chǎn)食用明膠。強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和許可范圍組織生產(chǎn)，嚴(yán)格控制復(fù)配食品添加劑與其許可配方一致。

    加強(qiáng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查。嚴(yán)格按照食品安全法等法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)識(shí)標(biāo)注。應(yīng)當(dāng)使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)使用的食品添加劑公告中規(guī)定的通用名稱。食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)載明“食品添加劑”，并標(biāo)明貯存條件、生產(chǎn)者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。

    據(jù)悉，下半年，西安省食品藥品監(jiān)管局將在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全自查制度，并指導(dǎo)部分食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全追溯體系，做到來(lái)源可追查、源頭可控制、去向可查詢、責(zé)任可追究。同時(shí)加大對(duì)食品添加劑抽檢監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)格不合格產(chǎn)品后處置，依法嚴(yán)肅查處生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)行為。